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繊維を断ち切る方向で2センチ程度に切った玉ねぎを合わせた出し汁で煮る
玉ねぎに火が通ったらツナ缶を汁ごと加え混ぜる
沸騰したら卵を加え混ぜる
卵に火が通ったら小口切りのインゲンを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
器にご飯を盛り4をかける