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米粉とココアでなめらかチョコプリン

米粉とココアでなめらかチョコプリンの画像

Description

材料3つで簡単デザートです。火にかけながらひたすら混ぜるだけ！ムースに近いなめらかプリンです！豆乳でアレンジしても◎

材料 （2人分）

牛乳
200g
米粉（波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉使用）
20g
ミルクココア
25g
お好みでホイップクリーム
適量
お好みでチョコレートソース
適量

作り方

  1. 1

    鍋に米粉、ココア、牛乳又は豆乳を入れ、中火にかけます。

  2. 2

    ホイッパーを使ってひたすら混ぜます。

  3. 3

    写真

    ある時牛乳サラサラだった液がもったりしてきます。そうしたら弱火にして1分混ぜ続けてください。

  4. 4

    器に盛り付け、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。

  5. 5

    お好みでホイップクリームやチョコレートソースをトッピングするとより美味しくなります！

コツ・ポイント

米粉を30gに増やすとモチモチの新食感になります！こっちもおすすめ！
私は自分用に作る時、タッパーに流し込んで固まったらスプーンですくって食べています。

このレシピの生い立ち

いつも片栗粉で作っていた簡単デザート。片栗粉だと少し粉っぽい風味が残ってしまいますが、米粉だとそれがありません！食感もふわっとしていて美味しくなりました。
レシピID : 7350758 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月14日
初れぽ
写真
ともいくろ
バレンタインに作りました！簡単でびっくり。純ココアで作ったら超ビターに…バニラアイスで甘みをプラスしました😊
#ココア #米粉

純ココアのほろ苦＋バニラアイスの甘さは絶対合いますね！素敵なアレンジをありがとうございます！

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栄養士見習いmiso
米粉とココアでなめらかチョコプリン
by 栄養士見習いmiso