米粉団子のアサイーボウル
作り方
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1
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米粉に少しづつ水を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるくらいに捏ねて鍋にお湯を沸かし茹でます。
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2
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上に浮かんできたら、すくいあげて
冷水で冷やします。
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3
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トッピングの具材を用意してお皿に盛り付けてアサイーをかけていただきます。
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コツ・ポイント
団子の大きさを揃えて
同じタイミングで茹であがるように調整します。
同じタイミングで茹であがるように調整します。
このレシピの生い立ち
お料理自慢の薄力粉を使いヘルシーなお米の粉の団子のアサイーボウルを作りました。