簡単!豚肉と野菜の味噌煮込みうどん

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Description

鍋1つですぐ完成!冷蔵庫にある野菜でもOK。冷凍うどんで簡単&すぐに出来上がります。具沢山で栄養満点!

材料 (2人分)

ごま油 (炒め用)
大さじ1
1枚
 
和風出汁
600ml
みりん
大さじ3
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

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    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

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    鍋を中火で熱しごま油をしく。豚肉を加えて炒め、火が通ったら一旦取り出す。

  3. 3

    同じ鍋に出汁、みりん、うどんを入れて中火で温める。

  4. 4

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    切った人参を耐熱皿に乗せてラップをかける。600Wのレンジで1分加熱する。

  5. 5

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    鍋のうどんが温まり沸騰したら人参、ねぎ、しめじ、油揚げを加える。

  6. 6

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    しめじがしんなりして火が通ったら豚肉を戻し、味噌を溶き入れて3分ほど弱火で煮込んで出来上がり。

  7. 7

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    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

  8. 8

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    こちらのレシピと似た野菜を使い
    「温まる♪秋の味覚でほっこり豚汁」
    レシピID: 7310732
    も作れます。おすすめ!

コツ・ポイント

・人参は先にレンジで加熱をすると時短になります
・味噌は種類によって塩分が変わります。味を見て調整して下さい
・最後に卵を落とし入れて半熟に火を通しても◎
・野菜は他のものでもOK!

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 7351066 公開日 : 22/11/01 更新日 : 24/02/28