米粉でかりっとアメリカンワッフル

ワッフルメーカーは温めておく
米粉、薄力粉、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく

牛乳はレンジで人肌に温め、バターも溶かしておく。有塩バターでの場合は塩なしで。

ボウルに、卵をわりほぐし、三温糖を入れて混ぜる
１でふるった粉を入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる

ザラメ、バニラエッセンスを入れ混ぜ、ワッフルメーカーで焼く。ビタントニオで５分くらい。