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大根、小松菜を食べやすい大きさに切る
さつまいもを5ミリ幅くらいに切って水にさらす
鍋に水1000ccを入れてさつまいもを入れ、火をつける
鍋が沸騰したら大根、小松菜の茎の部分を入れ、大根が柔らかくなるまで中火で茹でる
小松菜の葉の部分、顆粒だしを入れ、小松菜の葉に火が通ったら味噌を溶かす。
できあがり