保育園のおだし
Description
うどん､そば､ラーメン､天ぷらのつゆ､なんでも合います。
リミコリン
材料
（4人分）
作り方
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1
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鍋に水昆布を入れてしばらくおく。
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2
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①を火にかけ､沸騰してきたら､削りぶしを入れしばらく弱火にかける。
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3
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②をこす。
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4
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鍋に③を戻し､塩､みりん､酒､醤油､薄口醤油を入れ火にかける。
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コツ・ポイント
削りぶしを入れたら､沸騰させない。
このレシピの生い立ち
保育園のうどんだしです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リミコリン
