米粉のスノーボール

バターは常温に置き、溶かす。固い場合は、耐熱容器に入れて電子レンジ600W30秒ほど加熱して溶かす。

材料をポリ袋に入れて、混ぜ合わせる。バターは、すべて入れずに固さ具合を見て調整する。

一塊になったら、100円玉の大きさにまるめる。

170度に予熱したオーブンで20分焼く。

さめたら、ポリ袋に粉砂糖を入れ、焼いたクッキーにまぶして完成。