チーズハンバーグinオニオンスープ
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作り方
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ハンバーグを焼くのに使うのでフライパンはそのままで！
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人参と玉ねぎの粗熱が取れたら、ミンチ肉、パン粉、粉末のオニオンスープ、ナツメグ、卵を入れてこねます。
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ざっくり4等分に分けます。
キャッチボールをするように種をたたいて形を整えて真ん中をくぼませます。
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玉ねぎを炒めたフライパンを再度過熱して焼いていきます。片面を中火で2分ほど焼いたらひっくり返します。
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今日はお皿にあげたあと、溶けるチーズをのせてバーナーであぶりました。炙るうまい！
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フライパンの肉汁を使ってソースを作ります。
材料をすべて入れて加熱しアルコールを飛ばしたら完成です。
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付け合わせ
グラッセ(ID:7354152)
カボチャサラダ(ID:7354132)
ポタージュ(ID:7354110)
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コツ・ポイント
オニオンスープに塩分がしっかり入っているので追加で塩コショウを入れる必要はないです。
ナツメグもなくて平気です。
ナツメグもなくて平気です。
このレシピの生い立ち
オニオンスープがすごく好きで最近お徳用を買ってしまったので活用してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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