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《加賀れんこんと豚肉の甘酢炒め》

《加賀れんこんと豚肉の甘酢炒め》の画像

Description

れんこんと甘酢は大の仲良しです！
切って炒めて調味料を入れるだけ！簡単よハート

材料 （4人分）

れんこん
150g
玉ねぎ
小一個
パプリカ
1/2個
生姜
1かけ
豚こま
500g
油
大さじ1
みりん
大さじ3
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを5mmの厚さに輪切り
    玉ねぎ一口大
    パプリカ一口大にそれぞれカット

  2. 2

    写真

    みじん切りにした生姜を
    フライパンに入れ火をつける
    弱目の中火で香りを出す

  3. 3

    写真

    その間に調味料を合わせる
    豚肉を炒め、そのあと玉ねぎ蓮根も炒める。最後にパプリカも入れて、
    炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    合わせ調味料を入れて照りが出れば完成！

コツ・ポイント

みりんが多めのレシピなので酸っぱ過ぎずお子さんも食べやすいレシピです。
豚こまからミートボールにするとおもてなし料理にランクアップしますヨ。

このレシピの生い立ち

赤パプリカでパキッとさせたくて。
レシピID : 7354560 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月1日
初れぽ
写真
rinsora72
パプリカがなく人参で代用！野菜を炒めるのがとても苦手なので一旦素揚げしました。大量に作りお弁当にも入れました。美味しかったです！
#甘酢 #コクうま #簡単 #れんこん

素揚げすごいです！ 尊敬します!

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( )
チヒロエルアー
《加賀れんこんと豚肉の甘酢炒め》
by チヒロエルアー