大根の煮物、中華スープ
Description
今回は2品作りました。「大根の煮物」と「中華スープ」を作りましたが「大根の煮物」は癖者です。
材料
(2人分)
1パック
1本
1本分の半本
適量
料理酒
適量
本つゆ4倍濃縮
適量
味醂
適量
醤油(※大根の煮物使用)
適量
適量
鶏ガラスープの素
適量
塩
適量
胡椒
適量
醤油(※中華スープ使用)
適量
お好みの枚数
銀紙(※落とし蓋・大根の煮物使用)
1枚
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが「大根の煮物」は癖者で味の染み込ませ方法に要注意です。