卵、乳不使用の炊飯器ケーキ☆
Description
普段のおやつにも、特別な日のケーキにも使える、卵&乳不使用の炊飯器ケーキです!
材料
作り方
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1
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ボウルに、油、砂糖、豆乳ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
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2
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ココアパウダーを10g入れます。
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3
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卵、乳不使用のホットケーキミックスを入れます。
※2022.11月現在このホットケーキミックスは卵乳不使用。
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4
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ヘラでよく混ぜて、炊飯器の釜に入れて平らにします。
さらに数回ドンドン!と釜を軽く台に置いて、平にします。
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5
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炊飯器のケーキモードがあればケーキモードに。なければ炊飯で40分焼きます。
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6
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40分経ったら、串で真ん中を刺して火の通りを確認します。
まだ生地がついてくるようであれば、炊飯時間を5分ずつ追加。
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7
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ふんわり焼き上がるので、粗熱をとって、ラップで包んで冷蔵庫入れると、翌日しっとりします。
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8
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豆乳ホイップなどで、飾り付けしましょう♪
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コツ・ポイント
ボウル一つと炊飯器でできるので、子供でも作れ、特別な日じゃなくても簡単に作れるおやつです♪
炊飯器でケーキなどが焼けるか、取扱説明書でご確認くださいね☆
炊飯器でケーキなどが焼けるか、取扱説明書でご確認くださいね☆
このレシピの生い立ち
日々のおやつや、特別な日のケーキを作るのは本当に大変な食物アレルギー家庭。
以前のレシピからナッツも減らし、より簡単に作れるようにしました!クリスマスなどにもぜひ☆
以前のレシピからナッツも減らし、より簡単に作れるようにしました!クリスマスなどにもぜひ☆