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スパゲッティーをパッケージ通りに茹でて、水を切ったらオイルで会えるきのこは細かく切っておく
にんにくのみじん切りをオイルで炒め、香りが出たらきのこを入れて中火で炒める。バターとゴルゴンゾーラを混ぜる。
ゴルゴンゾーラが溶けたらスープ、生クリームをさして煮込む。
茹でたスパゲティを3のフライパンに入れてなじませる。塩コショウで味を整えて、仕上げにパセリを。