しっかりおかずになる！豆腐ステーキ
小川食堂
作り方
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1
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水切りしたお豆腐に片栗粉をまぶす
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2
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よーく熱したフライパンに、油・きざみニンニクを入れて軽く炒め、お豆腐を並べる
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3
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両面がキツネ色に焼けたら、調味料を全て入れて、アルコールを飛ばしながら、両面味を馴染ませる
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4
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お皿に盛り付けて、ネギをかけていただきます
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コツ・ポイント
しっかり水切りする事と、しっかり片栗粉をつけると崩れずに焼けます！
このレシピの生い立ち
あっさりとしたお豆腐ステーキなイメージをガッツリとしたお豆腐ステーキにアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小川食堂
