鶏肉のトマト甘酢炒め
友友❀
作り方
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1
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鶏ムネ肉は鍋に入れ被るくらいの水 酒 塩少々を入れ弱火で10分くらい茹でる（アクは都度取り除く）
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3
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茹でたムネ肉を1口大に切る（中まで火が通ってなくて大丈夫）
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4
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フライパン（鉄鍋）にオリーブオイルをひいてニンニクを炒め鶏ムネ肉を入れてさらに炒め、軽く塩コショウする
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5
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切った野菜も、順に投入して炒める
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6
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酒 みりん 醤油で軽く下味をつけ、酢とケチャップを合わせたものを入れ
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7
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最後に、ミックス豆をパラパラと散らし、 スライスチーズを入れて さっと絡めて 出来上がり！
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8
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別の日
（玉ねぎ 人参 白菜 ターサイ 茹で大豆）お野菜たっぷり!!
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9
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別の日
（玉ねぎ キャベツ しいたけ トマト等で）
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コツ・ポイント
鶏ムネには竹串でポチポチ穴を開けて茹でて
先に茹でると、火のとおりが早くパサつかない
先に茹でると、火のとおりが早くパサつかない
このレシピの生い立ち
急にワインが飲みたくなったので、
家にある材料でワインにも合うものを…
家にある材料でワインにも合うものを…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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友友❀
