ゴロゴロさつまいものミートパイ
Description
電子レンジで作るミートソースにさつまいもたっぷり～食べ応えバッチリでパーティーにもピッタリなミートパイ♪「 いも最高 」
140㎝わんたるママ
作り方
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1
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玉葱と人参は皮をむいてみじん切りにします。
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2
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耐熱容器に1と合い挽き肉、バター、薄力粉、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
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3
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肉をまわりに広げるようにして真ん中にくぼみを作り、☆の材料を混ぜ合わせて入れます。
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4
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ラップをせずに電子レンジ600ｗで3分加熱します。取り出して混ぜ合わせ、さらに3分加熱しもう一度混ぜ合わせ1分加熱します
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5
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さつまいもは小さくカットし耐熱容器に入れます。電子レンジ600wで2分加熱し、ミートソースと混ぜ合わせます。
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6
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冷凍パイシートは室温に10分くらいおきます。天板にパイシート1枚を乗せ、周りを1㎝位開けてミートソースを乗せます。
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7
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もう一枚のパイシートは少し伸ばして大きくし、縦に5～6本切り込みを入れます。
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8
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★印の材料を混ぜ合わせ、ミートソースの周りのパイシートにハケで塗ります。7のパイシートを乗せ、フォークで周りを抑えます。
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9
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卵黄をハケで全体に塗り、オーブン200℃で20～25分焼いたら完成♪
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コツ・ポイント
薄力粉を入れるととろみが付いて、煮詰めたようなミートソースになります。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。焼き途中でアルミホイルをかけると、焦げずにキレイに焼けます。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。焼き途中でアルミホイルをかけると、焦げずにキレイに焼けます。
このレシピの生い立ち
ランチにもパーティにもピッタリなミートパイを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12773066448.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12773066448.html
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
140㎝わんたるママ
