✿お母さんのひじきの煮物✿

にんじんは千切りにし、油揚げは細切りにする。
ひじきは水洗いし、水気を切る。

鍋に油をひき、にんじん、油揚げを炒めたら、ひじきを入れ中火で2分ほど炒める。

水を加えひと煮立ちしたら、和風だし、○の調味料を加え、落とし蓋をし煮汁がなくなるまで煮たら完成！