HMでしっとりリンゴクッキーの画像

Description

秋の味覚!リンゴを使ったしっとりクッキーです。ホットケーキミックスを使って材料をジップ袋でモミモミ。子供でも簡単です。

材料 (15枚分位)

200g
1/2個
バター(マーガリン)
50g
大さじ2
砂糖
大さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    リンゴは皮を剥き
    角切りにする

  2. 2

    写真

    ジップ袋にHM・バター・牛乳・砂糖を入れしっかりと揉み
    混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    ②のクッキー生地に
    ①の角切りリンゴを入れ
    更に混ぜ合わせる

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱する

  5. 5

    写真

    クッキングシートを引いた天板に
    ③のクッキー生地を
    お好みの大きさに丸めて
    薄めにつぶし並べていく

  6. 6

    200℃のオーブンで15分焼く

  7. 7

    写真

    焼けたら冷まして完成

  8. 8

    #秋の味覚
    #りんご
    #リンゴクッキー
    #ソフトクッキー
    #リンゴのソフトクッキー
    #リンゴスイーツ
    #子供が喜ぶ

  9. 9

    写真

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  10. 10

    写真

    2022/11/14
    「しっとりクッキー」の人気検索でトップ10入りしました
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

簡単に子供でも出来るようにジップ袋で混ぜ合わせる。成形も手で丸めて潰すようにしました。コツは特にありませんがジップ袋で混ぜ合わせる時は粉の部分が残らないようにしっかりと混ぜ合わせて下さい。甘さ控えめがお好みの方は砂糖を抜いて下さい。

このレシピの生い立ち

リンゴをたくさん頂いたので孫達のおやつにと簡単に出来るクッキーを作りました。全ての材料をジップ袋に入れてモミモミ。生地の形成は手で丸めてつぶすだけ。孫達と楽しみながら作りました。
レシピID : 7360402 公開日 : 22/11/06 更新日 : 22/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ハレルヤママ*
卵がなくてこちらのレシピにたどり着きました。四歳の娘と楽しく作ることが出来ました♪スコーンのような食感でとても美味しかったです!
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Cook早施行時
メロンパンのように表面サクサク&中しっとりに仕上がりました。
初れぽ
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ちゃぴゆき
りんごの焼いた甘味が美味しい♡できたでは外がサクサク、冷めると柔らかいスコーンみたいで5歳息子に好評でした♬

つくれぽありがとうございます♪うちの孫達も大好きなリンゴクッキーです。息子さんと楽しんで頂けて良かったです。