夏野菜スープ【親子取分け】の画像

Description

工程7で離乳食に取分けられます。摂津市公式クックパッド掲載中のレシピID:7360713をご覧ください。

材料 (2人分)

1/2本
1/4P
400mL
オリーブ油
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
コンソメ(顆粒)
小さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    なすを1㎝幅の半月切りにして、水にさらす

  2. 2

    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    ミニトマトは半分に切る。

  4. 4

    鍋にオリーブ油をしき、なすとしめじを炒める。

  5. 5

    なすとしめじがしんなりしたら、お湯とミニトマトを加えて煮る。

  6. 6

    【取分け】
    離乳食に展開したい場合はここで100g程度取分ける。
    レシピID:7360713をご覧ください。

  7. 7

    コンソメを加えて煮立て、ケチャップ、塩、こしょうで味を調える。

  8. 8

    写真

    お皿に盛りつけて完成★

  9. 9

    写真

    取分けメニューで楽に1品追加しましょう。

コツ・ポイント

離乳食が進んでくるとレシピのマンネリ化が気になります。取分けメニューでバリエーションを増やしてみましょう。

このレシピの生い立ち

【1人当たり】
エネルギー91kcal、たんぱく質1.1g、脂質6.1g、炭水化物6.6g、食塩相当量1.2g
レシピID : 7360581 公開日 : 23/06/15 更新日 : 23/06/15

このレシピの作者

摂津市
大阪府のハート型のまち「摂津市」
市の特徴は、「健康・医療」「産業」「水辺・風景・公園」
摂津市公式キッチンでは、離乳食から健康づくり、フレイル予防まで…管理栄養士が考えた今日から試せるレシピを公開しています!
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https://www.city.settsu.osaka.jp/

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