長芋たっぷり☆ふわとろお好み焼き♫

大きめのボウルに◯の材料を入れる。

両手に箸を2本ずつ持ち、底から持ち上げるようにして混ぜる。
※粉がまだ残っている位まででOK。混ぜ過ぎない。

❷の1/4（4枚作る場合）を別の器に取り、●の1/4量を入れ、スプーンでふんわり混ぜ合わせる。

美味しそうな焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして4〜5分焼く。（弱火）

蓋を開けて1分位両面をこんがり焼く。（中火）

◎で飾り付け。
お好みで一味をかけて。