スンドゥブ鍋の決め手は練りごまでコク旨!

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Description

冷蔵庫の野菜とお豆腐をどんどん入れて、キムチ味の最後の決め手は練りごま!このひと匙でグーンとコク旨になりますよ

材料

80g
7cmくらい
1p
1p
1丁
〇コチュジャン
大2
〇豆板醤
大1
50g
〇キムチ鍋の素
大3
練りごま
小1

作り方

  1. 1

    写真

    適当の大きさに切った★印の野菜を鍋に入れ、水を入れる

  2. 2

    写真

    水が沸騰したら、キムチを入れ、〇印の調味料を入れる

  3. 3

    写真

    さらに沸騰したら豚肉を入れる

  4. 4

    写真

    さらに沸騰したら、練りごまを入れる。味を調えて豆腐を入れる

  5. 5

    写真

    もやしとにらを入れて完成です

  6. 6

    写真

    美味しくできますように

コツ・ポイント

最後の方に練りごまを入れてスープに、まろやかさとコクを。

このレシピの生い立ち

家族のリクエストで作りました。決まった野菜でなく、残り野菜をどんどん適当な大きさに切って入れてがっつり煮るだけのお鍋です。
おいしくできますように
レシピID : 7361598 公開日 : 22/11/08 更新日 : 22/11/08

このレシピの作者

ユミエド
こんなに料理が好きだったとは・・・
料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ
♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理を楽しんでいただけたら・・・うれしいです。

カラダは食べたモノで出来ています

「美味しい!」でつながるご縁がありますように・・・
 そして  美味しくできますように・・・

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