まるごと粉末だしde塩麴唐揚げの画像

Description

まるごと粉末だしを下味にして唐揚げを作りました、旨味が多いのでとても減塩になります。

材料 (2から3人分)

〇いりこまるごと粉末だし
大匙1杯
〇塩麴
大匙1杯
大匙3杯
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は、1口大に切り、〇を揉みこみ冷蔵庫でしばらく置く

  2. 2

    1に米粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに揚げ油を熱し、2を中火でこんがりと揚げる。

  4. 4

    お皿に付け合わせ野菜、3を盛りつける。

コツ・ポイント

まるごと粉末だしパワーで、コクのある唐揚げになります、塩麴は焦げやすいので注意です、

このレシピの生い立ち

減塩の唐揚げが食べたくて、まるごと粉末だしの旨味で唐揚げを作りました。
レシピID : 7362037 公開日 : 22/11/08 更新日 : 22/11/08

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