魔法のシフォンケーキ 抹茶
だんどり亭
作り方
-
-
1
-
卵を卵黄、卵白に分け、卵白をしっかりホイップする。
抹茶小さじ1、砂糖小さじ1を加えて軽くホイップする。
-
-
-
2
-
卵黄、砂糖小さじ1をホイップする。
オーブンを180度に予熱開始。
-
-
-
3
-
植物油を少しずつ加えながらホイップ。
水も少しずつ加えながらホイップする。
-
-
-
4
-
小麦粉を振い入れ、抹茶小さじ1/2を加えてホイップする。
-
-
-
5
-
卵白を1/3ずつ加えては軽くホイップする。
-
-
-
6
-
ケーキ型に流し込む。
オーブンで30分焼く。
反して冷ます。
-
-
-
7
-
タナーを淵に1周入れる。
反して裏蓋で押し出し、包丁で蓋を切り離す。
-
-
-
8
-
生クリーム、抹茶小さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁をホイップしてトッピング。
-
コツ・ポイント
ホイッパーで混ぜたりホイップしたりそれだけ。
シフォン用型不要。
100均10cmケーキ型で簡単。
シフォン用型不要。
100均10cmケーキ型で簡単。
このレシピの生い立ち
普通のケーキ型で普通に作れます。
ふわふわしっとりのシフォンケーキです。
砂糖は半量ラカントsに代えて糖質オフにしています。
ふわふわしっとりのシフォンケーキです。
砂糖は半量ラカントsに代えて糖質オフにしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
だんどり亭
