手作りタレのもずく酢♪の画像

Description

めんつゆを使った、簡単もずくダレ。
沖縄の生もずくを買った時にぴったり

材料

1/2〜1本
20cc
めんつゆ(3倍濃縮)
20cc
大1

作り方

  1. 1

    生もずくを水につけ、塩気が少し残るくらいまでにする。

  2. 2

    きゅうりの千切りをする。
    斜め切りしたものを数枚重ねて、細切りにすると簡単。

  3. 3

    酢、めんつゆ、水を分量で混ぜておく。

  4. 4

    水気を切ったもずくときゅうりとタレを合わせる。

  5. 5

    水気を切ったもずくときゅうりとタレを合わせる。

コツ・ポイント

もずくを急いで塩抜きしたい時は、もみ洗いをしました

このレシピの生い立ち

沖縄のお土産で生もずくを大袋で買った時に、ポン酢で食べるより、自分で作ろうと思いました。
レシピID : 7362827 公開日 : 22/11/09 更新日 : 22/11/09

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znooti
娘でも簡単ラクチン美味しく作れました!ありがとう!