本格!!チャプチェ(韓国春雨)の画像

Description

韓国春雨で本格チャプチェ!!モチモチの食感がたまらないです。是非ヘルシーなチャプチェをお試しください。

材料

4分の1
半分と青い所
30g
少し
ごま油
大2
ニンニク
大1
50g
砂糖
大1
醤油
小1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにし、白ネギは薄めに斜めにカットします。

  2. 2

    写真

    いっぱいのお湯に春雨を茹でます。(表示通りの時間)
    同じお湯に荒細切りの人参も茹でます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、下ろしニンニクとネギを入れ油に香りをつけます。豚肉を入れます。細切り

  4. 4

    香りついたら、玉ねぎ春雨人参を入れ炒めます。砂糖と塩コショウで味をつけます。

  5. 5

    だいたいいたまったら、醤油を回し入れます。

  6. 6

    出来りです。

コツ・ポイント

春雨は写真のものを使用しています。辛くしたい方はコチュジャン等を加えてください。油にネギニンニクの風味をつける事がコツです。

このレシピの生い立ち

韓国食材を購入したので作りました。
レシピID : 7363249 公開日 : 22/11/10 更新日 : 22/11/10

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