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やわらか＊かぶとベーコンのコンソメ煮　　

やわらか＊かぶとベーコンのコンソメ煮　　の画像

Description

初級。材料を入れて鍋で加熱するだけの、簡単副菜です。プレミアムコンソメの旨みが柔らかいかぶに染みてやさしい美味しさ。

材料 （3〜4人分）

かぶ（大きめ）　
2個
薄切りベーコン　
3〜4枚
☆クマソバプレミアムコンソメ
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/3
☆水　
180ml

作り方

  1. 1

    クマソバプレミアムコンソメを使います。

  2. 2

    かぶは葉を切り落とし、根の部分は1/6等分程度に、葉の部分は3〜4cmの長さに切ります。

  3. 3

    ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    写真

    鍋に☆を入れて中火で熱し、沸騰したら、かぶの根の部分、ベーコンを加え、蓋をして5分ほど加熱します。

  5. 5

    写真

    葉の部分を加え、更に4〜5分ほど加熱します。

  6. 6

    写真

    かぶが柔らかくなったら、お皿に盛って完成です。

  7. 7

    ID k333

コツ・ポイント

◇かぶの大きさによって、個数や切り方は調整して下さい。
◇茎が柔らかい方が良い場合は、早めに鍋に入れて下さいね。
◇火を止めてから、一度冷ますと味が染み込んでより美味しくなりますよ。
◇お好みで、バターを落としてもコクが出て美味。

このレシピの生い立ち

クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。
レシピID : 7363329 公開日 : 22/11/18 更新日 : 22/11/18

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やわらか＊かぶとベーコンのコンソメ煮　　
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