丸ごと粉末だしで、お野菜たっぷり鍋

白菜は5cmぐらいの幅に、にんじんはピーラーで薄く、長ネギは斜め切りに、それぞれ切る。

鍋に、1.の野菜と肉を入れ、まるごと粉末だしを全体にふりかける。
粉末だしにかかるように、水を注ぐ。

野菜と肉に火が通り、しんなりしたら、豆腐を適当な大きさに切って乗せて温める。