丸ごと粉末だしで、お野菜たっぷり鍋
作り方
-
-
1
-
白菜は5cmぐらいの幅に、にんじんはピーラーで薄く、長ネギは斜め切りに、それぞれ切る。
-
-
-
2
-
鍋に、1.の野菜と肉を入れ、まるごと粉末だしを全体にふりかける。
粉末だしにかかるように、水を注ぐ。
-
-
-
3
-
野菜と肉に火が通り、しんなりしたら、豆腐を適当な大きさに切って乗せて温める。
-
-
-
4
-
ポン酢などにつけていただきます!
-
コツ・ポイント
粉末だしが全体にかかるように気をつけることぐらいです。
このレシピの生い立ち
いつも粉末だしで作っている鍋を、まるごと粉末だしで作ったらヘルシーでよりおいしくなるのでは?と作ってみました。