詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

揚げない♪揚げ餅と豚肉のおろし餡かけ

揚げない♪揚げ餅と豚肉のおろし餡かけの画像

Description

餅好きにはたまらない！カリッとした揚げ餅（揚げない）とおろし餡の相性◎　豚肉入りで、栄養価とボリュームがアップ。大満足！

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
150g
椎茸
2枚
なめこ
１袋（100g）
大根
５cm（150g）
 
切り餅
4個
サラダ油
大さじ３
■ A（だし汁材料）
水
200ml
しょうゆ・みりん
各大さじ１
和風顆粒だし
小さじ１
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１＋水大さじ１
■ 仕上げ
三つ葉
3本

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに、椎茸は薄切り、大根はおろす。三つ葉はざく切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋にAを入れて煮立たせる。椎茸、なめこ、豚肉の順に入れて火を通す。

  4. 4

    写真

    水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせてとろみが出たら火を止める。大根おろしを汁ごと加え、仕上げに三つ葉を加える。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱しサラダ油を入れる。切り餅をくっつかないように並べて弱中火で片面3分ずつ焼く。

  6. 6

    写真

    器に焼いた餅を入れ、４のおろし餡をかけて出来上がり。

    （柚子があれば皮を仕上げに添えたり、七味唐辛子を添えるのも◎）

  7. 7

    写真

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・お餅は、多めの油で焼くことで、じゅわっとカリカリに揚げた様に焼けます。
・大根おろしは栄養価を活かすため、火を止めてから加えます。
・余っている白菜を加えても良いです。

このレシピの生い立ち

カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/
レシピID : 7364220 公開日 : 22/12/27 更新日 : 24/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2023年2月21日
写真
ロシアンサファイア
とろとろで本当に美味しかった。一品で満足できます。
#お餅消費 #おもち絶品アレンジ #おもちメニュー #おもちを楽しく #簡単すぐできて美味しい♡ #満足満足。 #満腹感 #あたたまる #秋の味覚 #冬の味覚 #冬の味覚を楽しむ
2023年2月15日
写真
クックにくにく
揚げ餅と言いつつ焼いて作れるのはありがたい！お餅消費できた！
2023年2月15日
写真
Choco☆0708
お餅たくさん余ってきたので珍しいアレンジで助かりました〜また作りたい！
#お餅消費 #お餅の活用 #お餅絶品アレンジ #お餅活用アイデア
2023年1月25日
写真
ロシアンサファイア
家にある材料で出来るのが嬉しい。お餅大好きなのでまた作ります。
#冬の味覚 #子供達お気に入り #美容と健康維持に #プロの美味しい食べ方 #家計応援 #お餅おいしい
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ハイライフポーク
揚げない♪揚げ餅と豚肉のおろし餡かけ
by ハイライフポーク