簡単ヘルシーサラダ油で作るりんごケーキ

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Description

きび砂糖を使って素朴な味わいです。サラダ油で簡単調理、カロリーも控えめで材料を混ぜて焼くだけで失敗せずに作れます。

材料 (6人分)

3個
きび砂糖
140g
サラダ油
120cc
190g
大2個
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    卵をボールに割り入れ泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①にあればきび砂糖なければ砂糖とサラダ油を入れてさらに混ぜる。

  3. 3

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    ②にふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

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    ③に皮をむいて一口大に切ったりんごを入れ全体をそこの方からすくって混ぜる。

  5. 5

    写真

    18×25cmの耐熱皿クッキングシートを敷いて④を入れ180度に温めたオーブンの上段で45分ほど焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンは予熱で温めておきます。りんご、バナナ、さつまいもなどお好みの具材やナッツ類をお使いください。
卵とサラダ油をしっかりあわだてるとよく膨らみます。
果物は水分が出やすいので、すぐに焼いてください。
型の大きさで分量調整してください。

このレシピの生い立ち

保育園のバザー用にお母さんたちみんなでよく作りました。
レシピID : 7364258 公開日 : 22/11/11 更新日 : 23/01/22

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