もっちり♪ミニおいもドーナツの画像

Description

さつまいもをたっぷり使ったやさしい甘さのおやつです。丸めたり、型を抜いたりして親子で作っても楽しいですね。

材料 (20個分)

中1本(250g)
A さとう
大さじ3
A いり黒ごま
大さじ2
揚げ油
適量
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、ゆでてつぶす。

  2. 2

    1のあら熱をとり、Aを混ぜ、20等分にして好みの形に整える。

  3. 3

    170℃の油で色よく揚げる。

  4. 4

    油を切り、粉糖をかける。

コツ・ポイント

〈1個分栄養価〉 エネルギー74kcal、たんぱく質0.7g、脂質4.2g、炭水化物8.9g、食塩相当量0g 【日本食品標準成分表2020年版(八訂)】

このレシピの生い立ち

みどりの丘保育所の畑でとれたさつまいもを、子どもたちの大好きなおやつに変身させました。
レシピID : 7364395 公開日 : 22/12/28 更新日 : 22/12/28

このレシピの作者

津山市
 ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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