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離乳食中期✩麻婆豆腐・茄子 ストックに♪

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Description

ストックは豆腐をいれずに冷凍してください✩茹でた茄子をいれたら麻婆茄子に！

材料 （40g×11）

挽肉
50〜100g
玉ねぎ（小）
1/2個
人参
1/2個
■ 調味料
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1
水
300cc
絹ごし豆腐
適量
茄子
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にみじん切りにした野菜（お子様に合わせた大きさ）、挽肉を炒める。（挽肉から油が出るので、油は不用！）

  2. 2

    ある程度痛めたら、水・調味料をいれ、蓋をして柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    とろみ粉を加え、お好みのとろみに✩（水溶き片栗粉でもOK）

  4. 4

    写真

    調味料はこれを使ってます

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込んで柔らかくしてください✩食べる直前に豆腐や茄子をいれてください！

このレシピの生い立ち

離乳食中期の子どもに作りました✩
レシピID : 7364519 公開日 : 22/11/11 更新日 : 22/11/11

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離乳食中期✩麻婆豆腐・茄子 ストックに♪
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