BBQに！もろみ調味液でチャンチャン焼き
mana310
作り方
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1
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味噌と砂糖をもろみ調味液で溶いておく。
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2
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食品保存袋に材料を全て入れる。
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3
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3時間以上冷蔵で味をなじませる。
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4
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バターをのせ、キャンプ用の分厚いアルミホイルで包む。
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5
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焦げやすいので火力に注意しながら蒸し焼きにする。
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6
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途中かき混ぜて、全ての野菜と鮭にしっかりと火が通ったのを確認したら火から下ろす。
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7
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チーズをのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
焦げやすいので火加減注意です。
このレシピの生い立ち
発酵調味料『休日つけ置き、平日焼くだけ。』のクックモニターに当選したので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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