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白菜を軸と葉に分けてそれぞれレンジで下茹でする
軸を太目の千切りにする。鶏肉を細切りにする。
柔らかくなった葉に軸と鶏肉とえのきを置いて、巻き込む
食べやすい大きさに切ってお鍋に並べ、動かないように残りの白菜を詰める
水を入れ、強火で沸騰したらアクを取る。コンソメを入れて中火でしばらく煮る。
スープが透明になって、白菜が柔らかくなっていたら、クリームシチュウの素、豆乳(牛乳)を入れ、ハーブソルトで調整する
美味しくできますように