もっちもっちベーグルぱん

[生地作り]
ホームベーカリーに[生地]材料を入れる。１次発酵までおまかせ。

生地を10等分して丸め、濡れ布巾をかけて15分休ませる。

ホワイトチョコパウダーとドライイチゴパウダーを入れて包む。

濡れ布巾をかけて30分２次発酵。

オーブン予熱210℃。フライパンに水を入れて沸騰させる。クッキングシートに乗せたまま生地を入れ、１分茹でる。

天板に乗せてオーブンで10分焼いてできあがり。