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豚キムチ釜玉バターうどん

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Description

豚キムチにうどんを入れた焼うどんでも美味しいけど、本場の讃岐うどんがあったらうどんの美味しさがわかる釜玉で！

材料 （1人分）

うどん
1玉
豚バラ肉
2〜3枚
キムチ
適量
バター
10g
麺つゆ
大さじ1/2
卵黄
1個分
塩胡椒
適宜
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    中火フライパンにサラダ油を敷いて温めたたら、一口大にカットした豚バラ肉を入れたら炒めて軽めに塩胡椒します

  2. 2

    赤い部分が無くなったらキムチを入れて炒めたら取り出しておきます

  3. 3

    うどんは表示通り茹でます。その間に丼にバターと麺つゆを入れておきます。茹で上がったうどんを丼に入れます

  4. 4

    上に豚キムチをのせて、真ん中に卵黄を添えたら出来上がり。良く混ぜ合わせて食べて下さい！

  5. 5

    こうさたさん。つくれぽ有難う御座います！写真映えはこうさたさんが綺麗に作ってくれて、撮り方も上手いからですよ！

コツ・ポイント

冷凍うどんでも構いません！

このレシピの生い立ち

釜玉うどんシリーズです。こちらも以前作って、すっかり忘れていたもので、そういえば作ってたなぁと思い出しました！
レシピID : 7365269 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月22日
初れぽ
写真
こうさた
バターの濃厚さとキムチのピリ辛が効いていて最高！写真映えもする♪
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( )
ヨッシーよし丸
豚キムチ釜玉バターうどん
by ヨッシーよし丸