レンチン簡単!さつまいも豆腐クリーム大福
作り方
-
-
1
-
ふかしさつまいもをよく潰し、片栗粉、豆腐、甘味料を入れてよく混ぜ合わせます
-
-
-
2
-
750wのレンジで1分チンしてよく混ぜてもう一度1分チンしてよく混ぜます
-
-
-
3
-
生地が触れるくらいに冷めたら中心にホイップクリームを入れて包み込みます
-
-
-
4
-
最後に上から粉砂糖を降ったら完成です。
-
コツ・ポイント
生地が熱すぎるとさわれないしホイップクリームも溶けてしまうし冷めすぎるともち感がなくなってしまうのでそこを気を付けて下さい
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あるのでレンチンだけで簡単に作れるスイーツを考えてみました。豆腐をプラスで少し軽い感じのいも餅にクリーム入れたら美味しいかなぁという発想です。