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炊飯器で簡単☆まるごとキャベツ♪

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Description

炊飯器にお任せするだけでやわらかく仕上がります！１人当たり380キロカロリー。食塩相当量0.6ｇｂｙ沖縄市

材料 （4人分）

キャベツ（中）
1個
■玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
■にんにく(みじん切り)
１かけ
■しょうが(みじん切り)
適量
■合いびき肉
400グラム
■卵
１個
■パン粉
大さじ５
■牛乳（パン粉になじませる）
大さじ３
■塩コショウ
少々
☆水
１と1/2カップ
☆コンソメキューブ
1個
☆白ワイン
大さじ２
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
☆ローリエ
1枚
ベーコン
お好み
ミニトマト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます(^^♪

  2. 2

    写真

    キャベツの中身を表面から1/3程度残してくりぬきます。（中身はざく切りにして取り分けておきます）

  3. 3

    写真

    玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切り、ベーコンは千切りにします。

  4. 4

    写真

    ■をすべてボウルに入れて、粘り気が出るまでしっかりと混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    ②でくりぬいたキャベツに④のタネを詰めます。

  6. 6

    写真

    炊飯器の下に②でざく切りにしたきゃべつを敷き、⑤を表面が上になるように置きます。

  7. 7

    ☆の水でコンソメを溶き、⑥の炊飯器に加えます（その他の☆材料も全て加えます）

  8. 8

    写真

    ⑦に千切りにしたベーコンとプチトマト（洗ってヘタを取りのぞいておきます）を加えて通常モードで炊きます。

  9. 9

    写真

    お好みの形に切りわけて器にもりつけて出来上がりです(^^♪

コツ・ポイント

☆キャベツの大きさはご家庭の炊飯器に合わせてください(^^♪（中身をくり抜く際にはケガをしないように気をつけてくださいね！）
☆くり抜かずにひき肉と交互に重ねても良いですよ♪

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

キャベツをまるごと使えて、食べごたえもあります☆やわらかく仕上がるのでお子さん～高齢の方にもおすすめのレシピです。
※炊飯器によって、禁止事項、注意事項が異なるため、ご家庭で使用されている製品の取扱説明書をご確認下さい。
レシピID : 7367777 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課
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炊飯器で簡単☆まるごとキャベツ♪
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