スクエアスイートポテトの画像

Description

象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単&時短レシピです。いろいろな焼き目が食欲をそそります。

材料 (16個分 (71kcaL/1個分))

A
バター(無塩)(室温に戻す)
40g
小さじ1
きび砂糖
60g
少々
B
小さじ1(5g)
みりん
小さじ1/2
 
クッキングシート使用

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1㎝幅の輪切りにし、水にさらしたあと水気を切る。

  2. 2

    耐熱性がある平皿にさつまいもを並べ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く。

  3. 3

    【自動】【9】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する。調理後はラップをしたまま約5分蒸らす。

  4. 4

    ③の終了後、熱いうちにマッシャーなどで粗くつぶし、Aを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    ④をなめらかになるまで、さらにマッシャーでつぶし、ひとつにまとめる。

  6. 6

    ⑥をゴムベラなどで14×14㎝程度の四角形に整える。縦横に4つに切って16個にし、ひとつずつ形を整える。

  7. 7

    角皿にクッキングシートを敷き、⑦を並べて、スプーンで混ぜ合わせたBを表面に塗る。

  8. 8

    【グリル】【8分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する。

  9. 9

    調理後、あら熱をとった後、保存容器などに入れて冷蔵庫で冷やす。※冷蔵庫で一晩おくと、さらにおいしくなります

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
お子様と一緒に作るときはひとつずつ丸めて少し押しつぶすのもいいでしょう。

このレシピの生い立ち

象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルセットを使えばボウル一つで調理できるものもあります。
レシピID : 7367904 公開日 : 22/11/15 更新日 : 22/11/15

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