甜麺醤☆こんにゃく田楽
Description
甜麺醤を使った田楽料理
材料
(1人分)
甜麺醤
適量
作り方
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1
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こんにゃく(あく抜き不要)を好みの大きさにカットする
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2
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好みの量の甜麺醤(テンメンジャン)をのせて広げる
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3
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オーブントースターで甜麺醤が程よく焼けて香りが立つまで数分(約3分)焼く
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4
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器に盛り付けて、白ごまをのせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甜麺醤を舐めてみたら田楽味噌っぽかったのでやってみました。
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