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圧力鍋で骨まで食べれる簡単サンマの缶詰風

圧力鍋で骨まで食べれる簡単サンマの缶詰風の画像

Description

簡単で豪華に見える最高の一品です♪

材料 （4）

サンマ、イワシでもOK
三本
○酒
大さじ3
○醤油
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○水
魚が隠れる位
○生姜
薄切り5切れ
○みりん
大さじ１
うめぼし
大１
酢
小さじ１
ニンニク
１かけ(スライス)

作り方

  1. 1

    ○の調味料を圧力鍋に入れる酒、みりん、醤油、水、砂糖、生姜
    うめぼし、酢、ニンニク

  2. 2

    サンマを頭と尻尾を切り落とし内臓を取る。
    圧力鍋で煮立った調味料の中に秋刀魚を入れる。

  3. 3

    中火で圧力をかける。２０分くらいで
    ふたをあけて今度は蓋なしで煮詰める。
    とろっとした煮汁になったらＯＫ

コツ・ポイント

○煮詰めると焦げやすいので仕上げは目を離さないで下さい。必ずタレは沸騰してから魚を入れて下さいね（魚はどの料理でも水から煮ると生臭くなるので）

このレシピの生い立ち

サンマやイワシの缶詰って甘しょっぱくて美味しいですよね〜♪そんな味です☆ご飯がパクパク進んじゃいます(*^o^*)
レシピID : 736858 公開日 : 09/02/16 更新日 : 09/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (28人)
2014年12月1日
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ゆうりLOVE
ゴハンがすすんで困ります(^o^;)

わぁ＾＾美味しそうな甘辛照り具合！！

2014年2月15日
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mariecoco
ご飯に合ういい味でしたぁ骨やわらか♬また作りま〜す(﹡ˆᴗˆ﹡)

ありがとうございます＾＾甘しょっぱくてご飯にあいますよね☆

2012年11月14日
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emily1022
缶詰の味～♪丸ごと食べられるのが良いですね！

そうなんですよ＾＾ つくれぽありがと～

2011年10月18日
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モカニャン
イワシで作りましたが、おいしい！骨までいただきカルシウム満点♪

鰯でも美味しいですよね〜(^o^)

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まきりんママ
圧力鍋で骨まで食べれる簡単サンマの缶詰風
by まきりんママ