無水鍋でペンネと白菜のミルクスープ

白菜は白い部分を縦に切り、葉の方は食べやすい大きさに切る。ぶなしめじは根を落としてバラバラにしておく。

鍋に白菜の白い方、ペンネ、薄力粉、白菜の葉の部分、ぶなしめじの順番に入れる。

蓋をして中火にかけ、カタカタ鳴ったら一混ぜして蓋をし蛍火にし、時々かき混ぜる。焦げそうになったら火を止めて蓋をする。