かぶで作る雪の結晶飾り切り
Description
クリスマスメニューにぴったりな雪の結晶です!サラダにのせたり、グラッセにしたり、いろいろ応用加えてみてください。
材料
作り方
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1
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輪切りにしたかぶに6等分の切り込みをつけます。
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2
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真ん中をめざしてV字に切っていきます。
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3
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切り取ります。
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4
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ストローでV字の溝に穴を開ければ形は完成です。このままでも十分可愛いです。
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5
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ストローでさらに好きなところに穴を開けてそれっぽくしていきます。
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6
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ストローを潰すと花びらみたいな形にも抜けますよ!
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7
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いろんな雪の結晶作ってみてください★
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コツ・ポイント
ストローは穴を開けるごとにかぶが詰まっていくので、5cmくらいに切って、つまようじなどで抜いたかぶを押し出すと、詰まらずにできます。
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューに雪の結晶を使いたくて、いろいろ試した結果こうなりました。