♡おすすめ♪KFC風フライドチキン♡
お隣さん♪
作り方
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1
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鶏胸肉は1cm幅の削ぎ切りにする。
○の漬け込み液を全てボールに入れ混ぜ合わせた後、切った鶏胸肉を10分漬け込んでおく。
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2
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●の揚げ用粉を全てボールに入れ混ぜ合わせておく。
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3
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漬け込み液→揚げ用粉→漬け込み液→揚げ用粉と２度漬けする。
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4
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熱した170度の油で3を揚げたらサクサクのフライドチキンの出来上がり！
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コツ・ポイント
2の工程の揚げ用粉はスパイシーに仕上げたい場合はチリペッパーを追加しましょう！※入れ過ぎ注意
4の工程で揚げる際は、最初170度の油で両面揚げ、軽く揚げ色がついたら160度で再度両面揚げていくと綺麗なキツネ色でカリカリに上手く仕上がります♪
4の工程で揚げる際は、最初170度の油で両面揚げ、軽く揚げ色がついたら160度で再度両面揚げていくと綺麗なキツネ色でカリカリに上手く仕上がります♪
このレシピの生い立ち
フライドチキンレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お隣さん♪
