豆腐のもちもち揚げの画像

Description

少ない材料で作れてアレンジも簡単!ご飯のおかずに、おつまみにぴったりの1品です。

材料 (8個分)

水切りした豆腐
約250g(水切り前350g)
30g
まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)(粉末だし)
小さじ1
お好みの具材(今回はみじん切りのきくらげとごま)
50g

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れ、豆腐をつぶしながら混ぜ、1口大の団子にして180℃の油でこんがりするまで揚げる。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかり目にします。

このレシピの生い立ち

豆腐でできる簡単でボリュームもある1品を考えました(^-^)
レシピID : 7371267 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート