【楽めし】パリパリ白菜と豚バラの炒め

【楽めし】パリパリ白菜と豚バラの炒めの画像

Description

白菜を先にレンジ加熱してパリパリの触感に。
時短&味も簡単に決まりやすくなります。
ご飯にのせて丼にしても美味しい♡

材料

1/5株位(カット後400g)
●酒・オイスターソース
各大さじ1と1/2
●醤油
小さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●にんにく・生姜(チューブ)
各2~3㎝
●胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は芯は2㎝幅に葉は4㎝幅に切りふんわりラップ600wで4分加熱。(途中一度混ぜる)
    水をかけ粗熱をとりきゅっと絞る。

  2. 2

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    ピーマンは細切りに、豚肉は適当な幅に切る。
    ●を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    油をひかずに豚肉を炒め焼色がついたら野菜も加える。

  4. 4

    写真

    ピーマンに火が通ったら●を加え炒め上げる。

コツ・ポイント

白菜の量により調味料は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

水っぽくなり味が決まりづらい白菜の炒め物が簡単に美味しくできないかと考えました。
レシピID : 7371421 公開日 : 22/11/20 更新日 : 22/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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67luna
おいしかったです(^^)
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oooおってぃooo
人参も追加で丼ぶりとしていただきました!美味しかった!
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クック81NK9U☆
白菜美味しく使いきれて良かった(^^)
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つぼ⋆꙳
家にあるもので簡単に作れました𖤐´-