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白菜は芯は2㎝幅に葉は4㎝幅に切りふんわりラップ600wで4分加熱。(途中一度混ぜる)水をかけ粗熱をとりきゅっと絞る。
ピーマンは細切りに、豚肉は適当な幅に切る。●を混ぜておく。
油をひかずに豚肉を炒め焼色がついたら野菜も加える。
ピーマンに火が通ったら●を加え炒め上げる。