ハムとチーズのミルフィーユカツ

ハムはお好みのものを。夫くんは少し厚めのロースハム、私は薄めのパストラミが好みです。

ハムーチーズーハムーチーズーハム、で完結です。チーズの端を折り込むと揚げるときにチーズが流れ出る心配がありません。

ミルフィーユ状になったハムとチーズです。

衣はしっかりついている方がおいしいです。生パン粉だと押し付けるとけっこう付きます。乾パン粉であれば二度付けしても。

２ｃｍ深さくらいの油をフライパンに入れ、揚げていきます。中火でＯＫ。

衣がきつね色になったら裏返します。