粉末だし香る鶏と根菜のトマト煮込み

粉末だし香る鶏と根菜のトマト煮込みの画像

Description

圧力鍋を使って簡単にできる、お出汁のしみるトマト煮込みです!

材料 (2~3人分)

1パック(220g位)
1/4本
1本
※塩麹
20g
※まるごと粉末だし
小さじ1
※醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水100cc(分量外)と※印の調味料を入れてよく混ぜる

  2. 2

    ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、食べやすい大きさに切って水にさらす

  3. 3

    大根、鶏肉も一口大に切る

  4. 4

    すべての材料を圧力鍋に入れ、中火にかける

  5. 5

    圧がかかったら弱火にし、8分たったら火を止め、圧が下がるまで置く

  6. 6

    味を見て塩加減が足りなければ、お醤油少々で味を調える

  7. 7

    写真

    ちきり「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使いました

コツ・ポイント

圧力の時間はお鍋によりますので、5分~10分位で調整できるかと思います。
根菜はお好みのものでお楽しみください!

このレシピの生い立ち

モニターでいただいた、ちきり「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」。
トマトとの相性が抜群です!
レシピID : 7371895 公開日 : 22/11/20 更新日 : 22/11/20

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