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圧力鍋に水100cc(分量外)と※印の調味料を入れてよく混ぜる
ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、食べやすい大きさに切って水にさらす
大根、鶏肉も一口大に切る
すべての材料を圧力鍋に入れ、中火にかける
圧がかかったら弱火にし、8分たったら火を止め、圧が下がるまで置く
味を見て塩加減が足りなければ、お醤油少々で味を調える
ちきり「まるごと粉末だし(かつお・昆布・椎茸)」を使いました