残りカレーでカレーうどん

水、めんつゆ、おろし生姜は先に混ぜておくとカレーと混ざりやすいです。
ネギは加熱時に入れると青臭さや食感を和らげる事が出来ます。お好みで試してみて下さい。
カレーはレトルトでもいけると思いますが水分量は調整して下さい。

カレーを作り過ぎて残ってたので消費しようと考えてたらカレーうどんが食べたくなって作ってみました。