大根の葉で超簡単!鮭ちりめんふりかけ♪
作り方
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1
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大根の葉をキレイに洗ってみじん切りする
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2
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フライパンに胡麻油を入れて1を炒める
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3
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鮭フレーク、ちりめん、いりごまを入れて混ぜ合わせる
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4
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だし醤油、砂糖、ほんだしを入れて混ぜて完成!
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コツ・ポイント
とにかく簡単!
焦がさないようにだけ注意してね!
生でも気にならない人はサッと火を通すだけで充分だよ!
調味料は目安です!
甘めが好きなら砂糖多め
鮭フレークやちりめんの塩分だけでも充分おいしいですが出汁醤油やほんだしでほんの少し風味良く♪
焦がさないようにだけ注意してね!
生でも気にならない人はサッと火を通すだけで充分だよ!
調味料は目安です!
甘めが好きなら砂糖多め
鮭フレークやちりめんの塩分だけでも充分おいしいですが出汁醤油やほんだしでほんの少し風味良く♪
このレシピの生い立ち
大根を頂いて葉っぱが立派だったので無駄なく使いたくて家にあるもので簡単に♪保存も効くので便利です!